养殖学堂

　　现在生活水平越来越高，人们在“吃”方面也越来越讲究，什么都要讲一个“天然”、“原生态”，所以“绿色食品”“生态养殖”也就倍受关注。就拿养鸡来说吧，未来生态养殖的前景很广阔，但要实现“生态养鸡致富”这个梦想，需要注意以下几个方面：

　　场地很重要

　　生态养鸡需要有好的散养条件，一般来说，散养区应选择地势高、较干燥、平坦开阔、水质良好、水源充足、交通方便、无污染的地方，要求3000米范围内无化工厂，距交通主干道1000米以上，并且要保证是林地或蔬菜园区，使鸡在炎热季节有地方遮阴，还能更好地消纳鸡的排泄物。

　　生态养鸡也要建鸡棚，位置要高、背风向阳、视野开阔、不能有积水、门前有足够的空广处。同时要建设育雏舍，面积根据饲养量来确定，一般以每平方米养30只雏鸡计算。育雏舍的消毒和温度、通风、湿度的控制与常规育雏舍方法相同，其供暖方式一般采用电地暖，既方便又准确。根据鸡的数量、园林地形和面积，在靠近园林的地方搭建避雨棚，不仅可以防止鸡群被雨淋湿、烈日暴晒和意外惊吓，而且有利于鸡群防疫注射操作。

　　科学的种养结合生态养殖土鸡需要严格控制养殖密度，一些品种的林地一亩地只能养200--300只左右的成鸡，这就决定了一个场地的养殖数量是十分有限的。如果场地不够，数量很难增加。

　　养殖技术不容忽视

　　土鸡养殖看起来门槛比较低，很多人觉得自己以前家里就养过鸡，很简单，于是就按照传统的家庭养殖模式来养鸡创业，所以养土鸡这行从业人员比较多，但是由于缺乏科学的养殖技术，用传统的家庭养殖模式养鸡成本高、利润低，一旦碰上行情低谷就赔的不少，于是很多人又失败放弃，所以你会发现周围养鸡赔钱的人很多。所以，如果要想做好这件事情，养殖技术不容忽视。

　　第一，密度要适中。密度过小，鸡群觅食范围广，易逃跑；密度过大会造成青绿饲料不足，人工喂料增多，既增加养殖成本，又影响肉质风味。饲养密度根据土壤肥力和作物生长情况而定，如果以采食饲草为主，基本不饲喂精饲料，每亩养鸡50～75只，这样基本可以实现畜草平衡；如果饲喂一半精饲料，采食一半饲草，每亩养鸡100～150只；其他饲喂模式，以此类推。因此，在实际生产中，尽量降低养殖密度，尽可能利用青绿饲草，减少精饲料添加，降低养殖成本。

　　第二，鸡种选择有讲究。乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、卢氏鸡、绿壳蛋鸡等都是发展散养鸡的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏，具有很强的竞争力。一般养殖户应选择适应性好、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡或地方良种鸡血统占75%以上的杂交鸡。

　　第三，生态养鸡要坚持全进全出制。一批鸡上市后，对放养地全面清理消毒，最好将放养地翻耕1次，这样有利于防疫和肥土，对林果树和下批鸡养殖都有益。

　　管理有要求

　　生态养鸡，由于鸡的活动范围广，管理不太方便，因此，调教工作一定要做好。雏鸡1～4周龄应在育雏舍饲养，5周龄后开始逐渐进入室外饲养。放养初期用敲料盆或吹哨等方法进行归牧调教，使之形成条件反射。放养初期应特别注意气温的变化，室内外温差太大时不宜放养。特别在春、秋季节，应待露水晾干、太阳出来后，一般在上午10时到下午2时放养，放养时间控制在2～4小时。如风较大，最好不放养或缩短放养时间，待鸡逐渐长大后，逐步增加放养时间。

　　生态养鸡管理至关重要，主要任务是防止鸡外逃。园区内围栏可用绳网或篱笆栏设置围栏，高度一般在1.5～2米，要注意网孔的密度和篱笆栏的厚度，既要能防止鸡逃跑，又要防止老鼠、黄鼠狼等野兽的侵袭；围栏一般以3～5亩为一单元。

　　鸡群要注意预防疾病，野外养鸡吃野菜、嫩草、草籽、昆虫等无污染饲料，但也要防止疾病，防止饲料被污染，防止有毒物质。

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